Раклетница - прибор, покрытй специальной решеткой для поджаривания, на который установлены миниатюрные сковродочки. В них можно приготовить, собственно, швейцарский раклет, т.е. запеченный в мундире картофель с сыром того же сорта, или омлеты, овощи, птицу.